飲めば飲む時

スピリタスは少々お休みなので　ウィスキーにあうワインをさがしてみました
今回はタケダワイナリの蔵王スター”アイスワイン”白と
蔵出し５１度（ニッカ）をあわせてみました。
何も食べないで飲むのに丁度良い感じでして
デラウェアの香り甘いけど飲み口はさっぱりしています

肝心のウィスキーの方は、、、
しまった風邪をひいてさっぱりわからない。
ではでは  

近くを通るので宮城峡へ行ってきました
どうも２月以降の平日ならポットスチルが
稼働している日に工場見学出来るようです。

そして買ってしまったボトル
蔵出し５１度

これは冷凍庫で冷やして飲むのがよさげです。

そういえば
　近所に定義山（じょうぎさん）という所があり名物の”三角油揚げ”があります
　大きな油揚げなのですがウィスキーとも合うとおもいます。
　
ではでは
　  

ロイヤルCo-opを買ってしまいました。

どうもCo-opウィスキーは３種類あるようです
その１　カーム　　　　　　モルトが１６％
その２　ロイウアルCo-op　モルトが42%
その３　コープウィスキー１００　モルトが100%

そうなるとそろえたいのがコープウィスキー１００ですが
まだ見つかっていませんです。
どこで売っているって　そりゃＣｏ−ｏｐだけど　

コープウィスキー１００と飲み比べしたいな  

超音波を使うとアルコールがまろやかになるか
試してみました。使ったのはやっぱりスピリタスです

湯煎しているように見えますが超音波洗浄機です。

飲んでみたら→→アルコールの刺激が少なくなっていました。
気を良くしていつも飲んでる北斗でも試したら
北斗の方はなんかつまらない味になってしまいましたが
一気に酔いがまわってしまいこれ以上試せなくなりました
やばいっす。

一気に酔ってしまいました。  

初売りで購入しました

メルシャンのウィスキー部門はキリンに買収されているんで
メルシャンのラベルのものを選んできました
今は同じだと思うので
もう少ししてからの見比べてみようっと

皆様へ
今年もよろしくお願いします。