ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2007年11月02日

スピリタスフロート

前の続き
 メルシャンの軽井沢蒸留所はそれは小さな所職人さんが3人でやっていると聞きました。
何回も行けないのでカスクやら醸造所おりじなるやらを買い込んだ記憶がありました。
いまから4年位前のはなしです。

そういえば
最近ウィスキーフロートと言うものを知ったので、 スピリタスでフロートを作ってみました。
レシピ 
 水 1/3
 北斗50.5を1/3
 スピリタスを 1/3
カクテルグラスで作るには分量が多いのでショットグラスで作りました。
デジカメがなかったので画像はありませんですが3層に分かれました。
一気に飲むと口の中で混じってしまうので3回に分けてのみましたが
一口めが一番うまい感じでした
どんな感じかというと スピリタスの刺激で味に敏感になった所にウィスキーの味が
ひろがるんで以前よりもウイスキーの味がよくわかる感じがしました。
今度は違うウィスキーでためそうかな (そんとき画像とります)


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この記事へのコメント
スピリタスフロート 面白そうですねぇ
家庭でもできますか?
試してみようかなぁ
Posted by モルト大好き at 2007年11月02日 23:30
ウイスキーの味が広がるんですね!普通のウォッカじゃ弱いですかね!?
Posted by DEKACHO at 2007年11月03日 02:49
モルト大好き様
DEKACHO様
 スピリタスフロート自宅でもできます。
 ウィスキーもスピリタスもあらかじめ冷凍庫で
 冷やして注ぐ時にティースプーンの背中を使って
 ゆっくり注げばできます。
 アルコール度数が近いと混ざってしまうので
 混ざらない程度のアルコール度数差が必要と
 思います。
  ぜひお試しくださいませ。
Posted by まかと at 2007年11月03日 12:33