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2008年01月13日

超音波とスピリタス

超音波を使うとアルコールがまろやかになるか
試してみました。使ったのはやっぱりスピリタスです

湯煎しているように見えますが超音波洗浄機です。

飲んでみたら→→アルコールの刺激が少なくなっていました。
気を良くしていつも飲んでる北斗でも試したら
北斗の方はなんかつまらない味になってしまいましたが
一気に酔いがまわってしまいこれ以上試せなくなりました
やばいっす。

一気に酔ってしまいました。


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この記事へのコメント
うちの職場に買ってもらったやつがあります
しかもヒーターつきです
今度こっそり持って帰って試してみようかなぁ

(゜O゜;アッ! そう書きながら以前とある蔵元さんで超音波をかけた水で試験的に仕込んだお酒とそうでないお酒の呑み比べをさせていただいたことを思い出しました(^^)
Posted by モルト大好き at 2008年01月13日 22:30
岩城硝子のマチュレックスを長年使っています。
効果はもう明らか。
でも、超音波洗浄機だと強すぎてあまり効果が長持ちしないそうですね。
詳しくは新書「うまい酒は、なぜうまい」をご覧になると楽しく書いてあります。
Posted by おじ at 2008年01月18日 21:55