飲めば飲む時

ウィスキーの伊達をビールの伊達で飲んでみました
ボイラーメーカーでは味がわからなくなるので別々に

ビールの伊達→酵母が残っており甘さとトーストの様な香り
ウィスキーの伊達を飲んでみる
さあどっちが引き立て役になっていたのでしょうかねえ
もう酔ってわからんとです。

ではでは  

仙台でも生牡蠣が出回るようになり
色々試してみようと思い買ってきました
でも産地までは行けないので、デパートで
購入しました

始めに試したのは”伊達”との組み合わせ
ウィスキーの味よりも牡蠣の味が強い感じで
負けるな伊達って所です。

今度は蔵出し５１度との組み合わせ
なんかいい感じですちょっとスモーキーさも
加わって個人的にはベストかなあと思ったり

ついでにボウモワで海の感じを出そうと
思ったのですが、、、、なんかしっくりしない
感じです、なんかボウモワが昆布の味に思えて
しまいました。これは良くない組み合わせかなあ？？？
（ボウモアはミニチュアボトルなんです　牡蠣が大きく見えます）

結局　樽出し５２度＋生牡蠣がマイベストでした。

番外編
　伊達＋樽出し５１度
　通好みの味と言いましょうか、”サイボーグ伊達”って感じです
　悪い意味ではありませんが樽出し５１度が飲みやすい味といった
　感じです。  

ウィスキーソーダがまだ作れないまかとです
そこで、以前も試しましたがまたまた
デザートワインを買ってきたので
ウィスキーとあわせてみました
今回の組み合わせは
ウィスキーは色々な方がコメントされている伊達
ワインはドイツのシルヴァーナアイスワイン2004です
アイスワインの方だけコメントをすると
やっぱりデザートワインです。
複雑な味や香りとウィスキーには無いとろけるような甘さが楽しめると
おもいました。　それこそウィスキーを飲んでいる時に他の人のアイスワインをちょっと
飲ませてもらう位の分量が丁度いいかなあ


でもね、飲み過ぎるときついです
ほどほどにって所でしょうか

ではでは  

ウスケバ読者の皆様へ
　宮城県にお越し下さい
　ニッカの蒸留所ございます　当然見学出来ますよー　池には白鳥も泳いでいますし、無料試飲は４種類飲めたり
　ついでにアサヒビールの工場とキリンビールの工場もございます、それから日本酒では一の蔵や浦霞大小さまざまな
　日本酒、すいません（ワインは亘理にありますが工場見学無理でした）でもね、山形まで足を伸ばすと
　天童ワインや高畠ワインや、武田ワインやワイナリーも盛りだくさんです
　長野、山梨には負けないぞーって相手にしてもらえるのでしょうか
　画像が無いとさみしいので
　昨日行ってきたニッカウィスキー蒸留所をちょっとだけ

　工場見学して、ゲストハウスに戻って試飲３種を味わったらカスクを販売しているコーナーに
　行ってくださいませ　そうすると４番目の試飲ができたり。。。


個人的にはウィスキーソーダをどうやって作ろうかと考え中です
ではでは  

宮城県在住の　まかとです
本当は蒸留所で買おうと思いましたが、デパートで
買ってしまいました

本日発売です、ニッカウィスキー「伊達」
　優しい味のウィスキーだと思いました
　宮城に来られたら自分の為に買うのにいい感じですよー
　笹かま、牛タン、ほや、牡蠣、秋のキノコに芋煮会
　ついでにハゼの雑煮等
　１０月はみちのくＹＯＳＡＫＯＩまつり
　１１月はかきまつりや新そば等
　１２月は光のページェント　とイベントありますよー
皆さん宮城に”ございん（きてくださーい）”